lunes, 30 de noviembre de 2009
Asi comemos en nuestra tierra
El proyecto “ASI COMEMOS EN MI TIERRA” es el resultado de una investigación que realizo alrededor de las distintas costumbres que hoy convergen en nuestra región, debido que desde su nacimiento nuestro municipio se ha visto permeado por las oleadas migratoria generada por las bonanza petrolera, razón por la cual aquí tienen presencia tradiciones del Departamento de Antioquia, Sur de Bolívar y en su totalidad Santandereana, que hoy han confluido en un solo crisol para generar la identidad de la “Hija del Sol”. .
Este proyecto lo que busca es rescatar nuestra idiosincrasia, aprovechar los recursos naturales que nos ofrece la región, generar un desarrollo socio-económico alrededor de una cultura, rica y diversa, volcar la mirada hacia esta parte del país para que conozca, admiren y deleiten su gastronomía.
Se pretende generar una cultura gastronómica, en donde se le brinde a los visitantes locales, Nacionales e Internacionales las distintos, platos, bebidas, dulces y demás propios de la región.
Para llevar a cabo esta iniciativa se establecería convenios con distintas asociaciones que hacen presencia en nuestro Municipio como es la Asociación del Dulce ,del Bollo, del Pescado y los agricultores de la zona
Quienes se beneficiarían ya que sus productos serían nuestra materia prima, razón por la cual se establecería una relación comercial con estas organizaciones generando un gran desarrollo socio-económico de la región,
Para su ubicación hemos determinado que el escenario propicio sería la ciénaga San Silvestre por la belleza natural del lugar, por las condiciones de encanto que esta paisaje ofrece y porque estaríamos contribuyendo a su desarrollo socio económico de la población.
Este proyecto lo que busca es rescatar nuestra idiosincrasia, aprovechar los recursos naturales que nos ofrece la región, generar un desarrollo socio-económico alrededor de una cultura, rica y diversa, volcar la mirada hacia esta parte del país para que conozca, admiren y deleiten su gastronomía.
Se pretende generar una cultura gastronómica, en donde se le brinde a los visitantes locales, Nacionales e Internacionales las distintos, platos, bebidas, dulces y demás propios de la región.
Para llevar a cabo esta iniciativa se establecería convenios con distintas asociaciones que hacen presencia en nuestro Municipio como es la Asociación del Dulce ,del Bollo, del Pescado y los agricultores de la zona
Quienes se beneficiarían ya que sus productos serían nuestra materia prima, razón por la cual se establecería una relación comercial con estas organizaciones generando un gran desarrollo socio-económico de la región,
Para su ubicación hemos determinado que el escenario propicio sería la ciénaga San Silvestre por la belleza natural del lugar, por las condiciones de encanto que esta paisaje ofrece y porque estaríamos contribuyendo a su desarrollo socio económico de la población.
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